Le Huong Lan
Từ xưa đến nay, trứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon hấp dẫn của không ít người. Ngoài chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, đây còn là một trong những món ăn rất dễ chế biến. Thế nhưng nhiều người chưa biết luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút thì ngon và chín mà không tanh. Trong bài viết dưới đây, Hobby Home Decor sẽ giải đáp chi tiết câu hỏi trên cũng như giới thiệu đến bạn những thông tin chi tiết về món ăn bổ dưỡng này.
Lợi ích phổ biến của việc ăn trứng vịt lộn
Mặc dù chỉ là một món ăn dân dã với giá thành tương đối rẻ. Thế nhưng món ăn độc lạ này lại mang đến không ít các giá trị dinh dưỡng thần kỳ đối với sức khỏe như:
Trứng vịt lộn giúp bổ sung năng lượng, tăng dưỡng chất
Nói trứng vịt lộn là một trong những món ăn giàu dưỡng chất bởi trong mỗi quả trứng chứa đến 98 calo cùng các chất dinh dưỡng như: protein, lipid,glucid, canxi, vitamin A, C,… Với những thành phần phong phú đó mỗi khi ăn bạn có thể cung cấp cho bản thân năng lượng đầy đủ để học tập và làm việc hiệu quả.
Trứng vịt lộn giúp bổ sung năng lượng, tăng dưỡng chất
Là một trong những vị cứu tinh hữu ích cho các tín đồ tăng cân
Một lợi ích phổ biến của trứng vịt lộn mà bạn có thể không biết đó chính là giúp tăng cân hiệu quả. Lượng chất béo và calo lớn nên việc tăng cân khi ăn món này là rất lớn. Tuy nhiên, phải ăn đúng số lượng, đúng thời điểm thì món ăn mới có tác dụng. Nếu là một tín đồ đang muốn tăng cân thì bạn tuyệt đối đừng bỏ qua món ăn này trong thực đơn hằng tuần của mình nhé.
Ăn trứng vịt lộn giúp giải rượu bia hiệu quả
Trong mỗi hột vịt lộn chứa nhiều axit amin cysteine, chất này có tác dụng giải trừ các độc tố trong gan gây khó chịu, buồn nôn ra khỏi cơ thể. Vì vậy, khi bản thân hay người nhà gặp phải tình trạng này, hãy đưa ngay cho họ quả trứng vịt lộn sẽ giúp cải thiện cảm giác say do bia rượu gây nên.
Trứng vịt lộn giúp giảm đau đầu nhanh chóng
Người xưa thường nói ăn trứng vịt lộn sẽ giúp giảm đau đầu. Bởi như đã nói ở trên, ăn trứng vịt lộn cung cấp nhiều dinh dưỡng, điều đó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mang lại cảm giác khỏe khoắn, đỡ mệt mỏi. Thế nhưng, khi bạn bị sốt thì lưu ý tuyệt đối không nên ăn để cơ thể nhanh phục hồi.
Tuy chứa giá trị hàm lượng dinh dưỡng lớn, nhưng khi bạn ăn quá nhiều không những không tốt cho sức khỏe mà thậm chí còn gây phản tác dụng. Mỗi ngày ăn quá nhiều trứng vịt lộn sẽ gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp… Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn 2 quả một tuần để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Như vậy, vừa đảm bảo sức khỏe vừa ăn được món mình thích mà không lo gây hại.
Trứng vịt lộn giúp giảm đau đầu nhanh chóng
Luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút thì ngon và chín mà không tanh?
Dưới đây là một số hướng dẫn chi tiết giúp bạn đọc hiểu thêm về cách nấu món trứng vịt lộn sao cho hấp dẫn cũng như thời gian luộc trứng thế nào là phù hợp.
Cách chọn mua hột vịt lộn ngon
Để có một món ăn chuẩn, đúng vị và hấp dẫn việc đầu tiên là bạn cần phải chọn được loại thực phẩm tươi ngon thì món ăn mới tinh túy được. Trứng vịt lộn cũng vậy.
-
Cầm trứng để xem độ nặng nhẹ của chúng. Nếu quả trứng chắc, nặng tay thì đây chính là trứng non nhiều nước. Ngược lại, nếu quả trứng khá nhẹ thì có khi đã hình thành vịt con.
-
Phương pháp cũng hay được mọi người sử dụng đó là soi trứng dưới ánh sáng. Trứng ngon nên chọn khi phần đầu trứng không bị trống quá nhiều.
-
Ngoài ra, bạn cũng có thể lắc trứng trước khi mua, quả trứng nào đặc lắc không nghe chuyển động là những quả mới, ngon.
Nên luộc trứng vịt lộn trong bao lâu?
Thời gian luộc trứng vịt lộn là yếu tố quan trọng nhất để xác định món ăn có ngon hay không. Vì vậy, nắm được luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút, bạn sẽ nấu được món ăn ngon và hấp dẫn.
Thông thường, trứng vịt lộn sẽ được luộc trong khoảng 15 phút là có thể chín tới và đảm bảo ngon, không tanh. Thời gian này được tính từ lúc bạn bắt đầu nấu trứng, tức là lúc bạn bỏ nguyên liệu vào. Một điều lưu ý quan trọng khi bạn nấu là phải bỏ trứng vịt lộn vào trước khi nước sôi, (bỏ ngay lúc đầu) để trứng khỏi bị nứt, bị vỡ.
Trứng vịt lộn nên luộc trong khoảng 15 phút để đảm bảo độ ngon, không tanh
Cách luộc trứng vịt lộn chuẩn nhất
Để nấu được món trứng vịt lộn chuẩn vị như tại quán, dưới đây Hobby Home Decor sẽ hướng dẫn bạn cách luộc đơn giản như sau:
-
Bắt nồi nước nguội, sau đó cho trứng vào, làm sao phải để nước ngập trứng chừng khoảng 1cm là thích hợp.
-
Khi nước sôi bạn hạ ga lại một ít, cẩn thận đừng để lửa quá nhỏ sẽ không chín đều trứng. Tiếp theo cho một ít muối ăn vào để trưngs hạn chế bớt việc nứt hay dập. Đây là một trong những mẹo dân gian mà ông bà truyền lại, bạn bỏ túi ngay nhé.
-
Sau khi trứng đã chín, bạn nhắc xuống và thưởng thức ngay thôi.
Hy vọng với bài viết này, Hobby Home Decor đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút thì ngon và chín mà không tanh. Tóm lại, trứng vịt lộn là món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Vì vậy, bạn nên tuân thủ đúng thời gian luộc cũng như phương pháp luộc đúng cách để mang đến cho gia đình một bữa ăn ưng ý nhé.
