Cá mè làm món gì ngon? Tổng hợp 10 gợi ý hoàn hảo để bạn "ghi điểm" trong mắt gia đình

Nếu bạn đang đau đầu không biết nên chuẩn bị món gì ngon cho bữa cơm, cụ thể là không biết cá mè làm món gì ngon, thì hãy để FPT Shop giúp bạn nhé. Dưới đây là danh sách 10 món ngon từ cá mè, đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình gật gù khen ngon, ăn hoài không thấy chán!

1. Gỏi cá mè

Cá mè làm món gì ngon? Câu trả lời đầu tiên là gỏi cá mè. Cá mè được trộn với thính gạo, các loại gia vị tiêu, riềng và chẻo mang tới một món ăn có hương vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải say mê.

2. Cá mè hấp bia

Cá mè hấp bia là một món ăn độc đáo kết hợp giữa cá mè và bia, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Bia không chỉ là một thức uống giải khát mà khi kết hợp với các món ăn, nó còn mang đến hương vị tuyệt vời và thơm ngon khó tả.

Khi hòa quyện với gia vị như riềng và thì là, bia đã làm xuất sắc vai trò của mình trong việc làm thịt cá mè trở nên ngọt ngào, thơm phức. Cá mè hấp bia là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích ẩm thực biển và đang tìm kiếm một hương vị độc đáo trong bữa ăn của mình.

3. Cá mè kho nghệ

Với màu vàng ươm và hương thơm độc đáo, nghệ luôn là nguyên liệu hoàn hảo khi bạn nấu món cá kho. Và cá mè kho nghệ không nằm ngoài danh sách khi sở hữu màu sắc vàng ươm khi hoàn thành, tạo nên một hình ảnh vô cùng quyến rũ.

Cá mè sau khi được kho chế biến thơm phức, không còn mùi tanh nhờ vào sự hòa quyện của nghệ và các gia vị khác. Để cảm nhận được trọn vị ngon và độc đáo của món ăn này, bạn nên thưởng thức khi cá vẫn còn nóng cùng với một chén cơm nóng hổi. Vậy là xong, bạn đã có thể dùng bữa ăn hấp dẫn này với cơm trắng mà không còn phải lăn tăn cá mè làm món gì ngon nữa nhé!

4. Cá mè kho riềng

Cá mè kho riềng là một món ăn truyền thống rất quen thuộc. Tương tự như nghệ, riềng khi được sử dụng trong việc kho cá sẽ tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo không thể lẫn vào đâu được. Đây có thể được xem là lựa chọn hàng đầu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt Nam

Thịt cá mè ngọt ngào và béo ngậy kết hợp với hương vị the the đặc trưng của riềng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Khi thưởng thức món này bạn hãy ăn cùng với cơm nóng sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng nhớ. Món cá mè kho riềng không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn đảm bảo dinh dưỡng đủ đầy cho tất cả thành viên trong gia đình.

5. Cá mè kho dưa

Cá mè kho dưa là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với sự kết hợp giữa cá mè và dưa, tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon. Khi nấu món cá mè kho dưa sẽ có một hương vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Món cá mè kho dưa có thể được ăn kèm với ớt cắt lát để tạo thêm lớp vị cay, nước mắm để tăng thêm độ mặn và cơm nóng để cân bằng hương vị. Món cá mè kho dưa không chỉ thỏa mãn vị giác với sự phong phú trong hương vị mà còn thể hiện tinh hoa của ẩm thực truyền thống, làm cho mỗi bữa ăn trở nên đặc biệt và đáng nhớ.

Xem thêm: Bật mí cách ướp sườn nướng ngon đúng chuẩn vị nhà hàng, ai làm cũng thành công

6. Cá mè nấu mẻ

Cá mè nấu mẻ thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình và được biết đến với hương vị độc đáo. Nguyên liệu mẻ với hương thơm độc đáo sẽ tạo nên một lớp gia vị đặc biệt cho món cá mè, khiến cho mỗi miếng cá trở nên thơm ngon và đặc trưng.

Ngoài ra món canh cá mè còn sở hữu hương vị chua thanh từ nguyên liệu thì là cùng với sự thơm lừng của cá mè béo mềm làm cho món canh trở nên hấp dẫn. Nước dùng canh thường nóng hổi, khói toả nghi ngút sẽ tạo cảm giác ấm áp và hoàn hảo vào những ngày mưa lạnh. Canh cá mè nấu mẻ là một món ăn truyền thống mà bạn có thể tự tin trổ tài vào bếp vào những dịp đặc biệt hoặc để thưởng thức trong bữa ăn hàng ngày.

7. Canh chua cá mè

Canh chua cá mè – một món ăn truyền thống đã trở nên quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Tô canh chua thường đầy đủ với các loại rau tươi mát và đặc biệt là đầu cá mè béo ngậy sẽ làm cho món canh này trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết!

Vị canh chua cá mè đặc trưng bởi sự hòa quyện của chua và ngọt vừa phải. Cà chua, đậu bắp, thơm, giá, dọc mùng,… đã mang đến một hương vị tươi mát. Trong khi cá mè chắc, mềm, béo sẽ tạo ra lớp vị thơm ngon đặc biệt. Sự kết hợp của những thành phần này làm cho món canh chua cá mè trở nên hấp dẫn khó cưỡng!

8. Cá mè chiên

Cá mè chiên là một món ẩm thực hấp dẫn với lớp da giòn rụm và thịt cá mè tơi, mềm, béo ngậy. Hương vị độc đáo của món ăn này khiến ai ai cũng phải trầm trồ khen ngon, chưa kể món này còn vô cùng dễ làm, giúp bạn gỡ bỏ ngay những thắc mắc cá mè làm món gì ngon chỉ trong phút chốc.

Khi cá mè được chiên sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn, bảo vệ thịt cá mè mềm và ngon bên trong. Màu vàng óng ánh của cá mè chiên thêm vào sự đẹp mắt của món ăn, làm cho nó trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Khi thưởng thức món cá mè chiên bạn có thể chấm cùng với nước mắm chua ngọt để tạo thêm hương vị đa dạng. Đừng quên ăn kèm theo rau xà lách để cân bằng hương vị. Món cá mè chiên không chỉ là một sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn và mềm, mà còn là một món ăn thú vị mà bạn có thể thưởng thức trong các dịp đặc biệt.

9. Cá mè nướng

Quá trình nướng cá mè trên bếp than tạo ra một mùi thơm quyến rũ. Thịt cá mè trở nên ngọt ngon đi kèm với lớp da giòn giòn bảo vệ bên ngoài. Cá mè thường được tẩm ướp trước khi nướng, tạo lên một lớp hương vị đậm đà đặc biệt

Khi đặt một miếng thịt cá lên trên lớp rau sống thanh mát và chấm cùng với muối ớt chanh, hương vị sẽ càng trở nên hoàn hảo hơn! Món ăn này không chỉ ngon mà còn tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo, là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp sum vầy, hội ngộ cùng bạn bè

10. Lẩu cá mè

Lẩu cá mè với thịt cá mè mềm mịn giữ được độ chắc thịt mà không bị bở. Mỗi miếng cá mè thấm đẫm vị của nước lẩu, tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt.

Món lẩu cá mè thường được ăn kèm với các loại rau sống nhúng vào lẩu để tạo thêm sự ngon miệng. Bún tươi chan nước lẩu và nước mắm ớt cùng với chấm cá mè tạo nên sự hoàn hảo cho bữa ăn. Lẩu cá mè không chỉ là món ăn ngon mà còn tạo ra một không gian gia đình ấm cúng, ngập tràn đầy niềm vui.

Tạm kết

Hi vọng qua bài viết sẽ giúp các bạn có thêm những gợi ý thú vị mỗi khi vào bếp, giải quyết được câu hỏi cá mè làm món gì ngon? Qua đó tự tin chiêu đãi gia đình những món ngon khó cưỡng, ghi điểm trong mắt bạn bè, người thân chỉ với một bữa ăn ngay tại nhà của mình. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

• Làm đậu nhồi thịt siêu dễ, đảm bảo không khéo tay cũng thực hiện thành công
• Mẹo làm cà tím nướng với hương vị hấp dẫn bằng lò nướng

Để thực hiện các món từ cá mè thật đa dạng từ kho, nấu canh hay thậm chí là chiên giòn phục vụ cho bữa ăn hàng ngày của gia đình thì bạn hãy chọn mình một chiếc bếp từ cao cấp. Bếp từ là thiết bị gia dụng vừa an toàn, thân thiện với người dùng vừa đảm bảo công suất vô cùng tối ưu để thực hiện các món ăn một cách tròn vị, chuẩn hương nhất. Ngay bây giờ, hãy truy cập ngay vào website FPT Shop để tham khảo thật nhiều mẫu mã bếp từ với giá cực tốt bạn nhé!

Tham khảo bếp từ chất lượng tại đây: Bếp từ giá tốt.